Schlanke Linie: Spinatsalat mit Champignons
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Für die Sauce Sonnenblumenöl, Zitronensaft, Kräutersalz und Pfeffer miteinander verrühren. Spinatblätter entstielen und in grobe Streifen schneiden. Geputzte Champignons in feine Scheiben schneiden.
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2Alle Zutaten mischen und auf Portionsteller anrichten. Mit gehackten Walnüssen garnieren.