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Schinkennudeln mit Salat

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Eisbergsalat waschen und in streifen schneiden. Für das Dressing den Joghurt mit Fix für Salat, 3 EL Öl und Wasser mischen und über den Salat gießen. Spiralnudeln wie gewohnt kochen, gekochten schinken nehmen in kleine würfeln schneiden, sind die nudeln fertig in ein Sieb werfen, den selben Topf nehmen und die Butter zerschmelzen lassen sofort den Schinken in den Topf und die Nudeln dazu geben, kurz umrühren und auf den Teller mit etwas Salat anrichten.