Schichtsalat
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Eier hartkochen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Ananasstücke, Selleriesalat und Mais abtropfen lassen. Schinken in Streifen schneiden. Karotten schälen und in Stifte hobeln. Lauch waschen und in Ringe schneiden. Alle Zutaten in eine hohe Schüssel schichten. Beginnend mit Ananas, danach Schinken, Mais, Selleriesalat, Lauch, Karotten und zum Schluss die Eier. Salatcreme mit Sahne und Joghurt verrühren und mit Essig, Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken. Gleichmäßig über den Salat verteilen und mindestens 3 bis 4 Stunden, am besten aber über Nacht, kaltstellen und durchziehen lassen.