Loading...Schichtkohl
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das gemischte Hackfleisch mit der Tüte Maggi Fix für Hackbraten vermengen (nach Anleitung) und kleine Kügelchen formen. Den Kohl klein schneiden, waschen und anbraten, bis eine gleichmäßige Bräune erreicht ist (sehr wichtig für den Geschmack).
Dann den Kümmel hinzufügen und noch einige Minuten mit anbraten. Nun den Kohl mit der Brühe aufgießen und die Hackbällchen vorsichtig unterheben. Das Ganze ca. 20 bis 30 min. mit Deckel köcheln lassen (ab und zu umheben). Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dunklem Soßenbinder andicken.
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