Scharfer Nudelsalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest kochen, abgießen und kalt abschrecken.
Flüssigkeit vom Thunfisch abgießen. Zwiebeln abziehen und in feine Stückchen hacken. Tomaten waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Knoblauch abziehen und zerdrücken.
Aus Essig, Öl und Sambal Oelek eine Marinade herstellen und mit den anderen Zutaten vermischen. Mindestens 1 Stunde durchziehen lassen. Anschließend abschmecken.