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Scharfe Bohnensuppe

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Zutaten für 4 Personen

1 kg Schweinebauch
1 kg Strauchbohnen frisch
3 Zehe(n) Knoblauch frisch
3 mittlere Zwiebeln frisch
3 mittlere Kartoffeln
1 mittlere Chilischote
1 EL Schmalz
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer schwarz

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Zubereitung

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1

Fertig

Schweinebauch scharf anbraten und 30 Minuten schmoren. Dann Zwiebeln, Knoblauch, Chili würfeln und dazugeben. Inzwischen die Bohnen säubern, schneiden und 10 Minuten kochen lassen. Zum Schluss alles zusammen in ein Topf geben (Fleisch vorher würfeln). Mit Salz und Pfeffer abschmecken

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