Loading...Sauerkraut mit Kasseler im Römertopf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Römertopf wässern, geschälte Kartoffeln, geschälte Äpfel und Zwiebeln klein würfeln. Kasseler in ca.2cm große Würfel schneiden. Sauerkraut locker mit den festen Zutaten mischen. Mit etwas Pfeffer bestreuen. Kräftig abgeschmeckte Brühe mit Crème fraîche verrühren und über das Krautgemisch gießen.
Die Form schließen und bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) in ca. 90 Minuten garen.
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