Loading...Sauce Cafè de Paris
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Zwiebel und Knoblauch in heißem Öl andünsten, mit Wasser und Wein aufgießen und 5 Min. kochen lassen.
2. Essig, Kräuter Senf, Zitronensaft, Majoran, Pfeffer und Zucker gut unterrühren und kurz aufkochen.
3. Mit Salz, Sahne und Cognac abschmecken.
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