Loading...Sangria Crushed Ice mit Melone und Orangen
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Die Orangen mit einem scharfen Messer so schälen, dass die weiße Haut mit entfernt wird. Die Filets herausschneiden und das Fruchtfleisch grob zerkleinern. Die Wassermelone schälen, das Fruchtfleisch ebenfalls klein schneiden.
Beides in einen Küchenmixer geben, Wodka, Zucker, Vanillezucker sowie Rotwein dazugeben und fein mixen. Durch ein Sieb gießen und den Saft, falls nötig, noch mit ein wenig Zucker abschmecken.
Eine ofenfeste Form mit Frischhaltefolie auslegen, die Flüssigkeit hineingeben und mehrere Stunden im Tiefkühlfach gefrieren lassen.
Die gefrorene Masse kurz vor dem Servieren in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Boden eines kleinen Topfes, einem Nudelholz oder mit einem Hammer zu ganz kleinem Crushed Ice klopfen. In vorgekühlten Gläsern servieren.
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