Home Rezepte Salatsauce Vinaigrette (Essig – Öl – Kräuter – Sauce)

Salatsauce Vinaigrette (Essig – Öl – Kräuter – Sauce)

Zutaten für 3 Personen

1 TL Senf scharf
2 TL Zucker
4 EL Rotweinessig (alternativ: Balsamicoessig)
6 EL Olivenöl
2 EL Kräuter (alternativ: Zwiebeln)

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Zubereitung

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Fertig

Senf und Zucker miteinander verrühren. Nach und nach wenig Öl hinzugeben, bis die Sauce dicklich wird. Essig hinzugeben.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss kleingehackte Kräuter zugeben.

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