Loading...Salat mit Asianote
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Den Salat, Chicorée und Paprikaschote putzen und waschen. Sojasprossen kalt abspülen und abtropfen lassen. Salat in mundgerechte Stücke zupfen.
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2Paprika in feine Streifen schneiden. Mango schälen und das Fruchtfleisch in dünnen Spalten vom Kern schneiden bzw. Mangospalten aus der Dose abtropfen lassen. Alles mit der Kresse in einer Schüssel mischen.
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3Für das Dressing Zwiebel schälen, fein hacken und mit Öl, Essig, Sojasauce und Pfeffer zu einem Dressing verrühren. Das Dressing über den Salat geben.
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