Loading...Sahnige Erdbeer-Schokotorte
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Ofen auf 180 °C vorheizen. Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Mehl und flüssige Butter unterheben. Teig in eine gefettete Form geben, 30 min. backen, abkühlen lassen und waagerecht teilen.
Milch, 1 EL Zucker und Puddingpulver unter Rühren aufkochen. Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Boden mit Konfitüre bestreichen. Mit der Hälfte der Früchte belegen.
Sahne und restlichen Zucker steifschlagen und die Hälfte mit aufgelöster Gelatine und dem Pudding verrühren. Masse auf den belegten Biskuit streichen, zweiten Boden auflegen und mit einem Viertel der Sahne überziehen, Mandeln mit einer Palette an den Rand drücken. Kuchen mit restlichen Erdbeeren garnieren.
Guss zubereiten und über die Früchte geben. Torte mit restlicher Sahne und Schokospänen verzieren.
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