Saftiger Rührkuchen
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Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Mixer glattrühren. Füllung in eine gefettete Backform (Rührkuchen- oder Kastenform) geben und bei 180 Grad Heißluft (Elektroherd) ca. 30 bis 40 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen und aus der Form stürzen. Anschließend mit Puderzucker bestäuben.