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Zutaten für 16 Personen

250 g Butter
250 g Zucker
1 Packung(en) Vanillezucker
4 Stk. Eigelbe
1 TL Kakao
1 TL Zimt
100 g Schokoladenraspel
250 g Mehl
1 Packung(en) Backpulver
125 ml Rotwein
4 Stk. Eiweiß

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Zubereitung

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1

Fertig

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelbe schaumig schlagen. Dann die restlichen Zutaten dazugeben. Zum Schluss Eiweiß steifschlagen und unterheben.
Backzeit: etwa 45 Minuten bei 200 Grad.

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