Rotweinkuchen

Zutaten für 8 Personen
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    Butter, Zucker, Eier, Vanillezucker, Zimt und Kakao schaumig rühren. Mehl und Backpulver dazugeben. Zum Schluss Schokoladenstreusel und 125 ml Rotwein untermengen.

    Teig in einer Kastenform bei 175°, Heißluft 160 °C 60 bis 75 Minuten backen. Den fertigen Kuchen noch warm rundum mit einem Guss aus 200 g Puderzucker und etwas Rotwein bestreichen.