Loading...Roter-Apfel-Prosecco für Gäste
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Die Äpfel schälen, entkernen und kleinschneiden. Rotwein, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschalenabrieb, Zimt und 1 Sternanis aufkochen. Äpfel darin zugedeckt etwa 8 Minuten weich kochen, dann abkühlen lassen.
Alles durch ein Sieb streichen und das rote Fruchtmark in 8 Gläser verteilen. Mit kaltem Prosecco auffüllen. Glasränder mit je einem Apfelschnitze und Sternanis garnieren.
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