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Rot-weißer Traum

Zutaten für 6 Personen

5 Stk. Dosenpfirsiche
300 g TK-Himbeeren
500 g Magerquark
300 g Mascarpone
5 EL Zucker

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Zubereitung

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Fertig

Himbeeren auftauen. Pfirsiche abtropfen lassen und Saft aufheben. Pfirsiche in Würfelchen schneiden. Obst und 2 EL Zucker verrühren.

Magerquark, Mascarpone, 3 EL Zucker und ca. 100 ml Pfirsich-Saft verrühren. Dessertgläser schichtweise befüllen. Mit Früchten beginnen und kaltstellen.

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