Rosinen-Quark-Muffins

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Backofen auf (E-Herd: 190 °C / Umluft: 170 °C) vorheizen und Muffinblech gut einfetten. Mehl, Backpulver und Rosinen in einer Schüssel mischen.

    In einer zweiten Schüssel Butter, Zucker, Salz, Vanillinzucker, nach und nach Eier, Quark und Milch schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren. Teig in die Förmchen füllen und ca. 25 Minuten backen.