Roastbeef vom Grill
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Roastbeef Stücke auf allen Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
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2Den Grill mit Olivenöl einfetten und das Fleisch auf die Stelle mit direkter Hitze legen. Den Deckel des Grills schließen und das Fleisch von beiden Seiten ca. 2 Minuten grillen.
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3Jetzt das Fleisch bei indirekter Hitze für ca. 5 Minuten weiter grillen.
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4Das Fleisch vom Grill nehmen. Auf jedes Fleisch einen Rosmarinzweig legen und in Alufolie einwickeln. Für 5 Minuten ruhen lassen. Folienkartoffeln passen perfekt dazu.
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5Roastbeef vom Grill - Foto: Shutterstock / MaraZe