Loading...Roastbeef-Sandwich
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Vorbereitung: Sardellen fein schneiden. Knoblauch grob zerkleinern, Tomaten abziehen und entkernen. Filets rosa anbraten und schneiden oder würfeln. Rucola waschen und grob zupfen. Oliven klein hacken.
Zubereitung: Weißbrot dünn mit Butter bestreichen. Schmand mit Sardellen, Knoblauch und Schnittlauch vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Schmandmasse auf 6 Brotscheiben streichen und etwas Rucola darauf verteilen. Die anderen Brotscheiben mit rosa gebratenem Roastbeef, Rucola und Tomaten belegen. Sandwichhälften zusammenklappen, andrücken und im Sandwichtoaster goldgelb ausbacken.
Anrichten: Die Sandwichs schräg durchschneiden.
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