Roastbeef-Sandwich
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Gewürzgurke und Hälfte des kleinen Apfels sehr fein würfeln. Mit Mayonnaise, Joghurt, geriebenem Meerrettich und Salz verrühren. Salatgurke in dünne Scheiben schneiden. Flache Vollkornbrötchen im Toaster rösten und mit der Apfel-Gurken-Mayonnaise bestreichen. Mit hauchfein geschnittenem Roastbeef und Gurkenscheiben belegen. Mit Kresse bestreut servieren.