Loading...Rindfleisch in Chili-Sauce, feurig scharf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Das Fleisch mit China-Würzmischung, Sambal Oelek und Sambal Manis und 1 EL Sojaöl vermengen und ca. 30 Minuten ziehen lassen. Den Lauch putzen, waschen, halbieren und quer in 2 cm breite Streifen schneiden. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Basmati-Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Sojaöl im Wok erhitzen, und das Fleisch scharf anbraten.
Lauch und abgetropftes chinesisches Mischgemüse dazugeben und unter ständigen rühren mit braten.
Chili-Sauce dazugeben und kurz aufkochen lassen.
Mit Frühlingszwiebelringen garnieren und mit Basmati-Reis servieren.
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