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Zutaten für 2 Personen

4 Stk. Rouladen
250 ml Wasser
1 Stk. Zwiebel
1 EL Senf
1 Prise(n) Salz
1 Stk. Gewürzgurke
150 g Speck
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Paprikapulver

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Zubereitung

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Fertig

Die Rouladen würzen und mit Senf bestreichen. Mit Speck- und Gurkenstreifen belegen und gut zusammenbinden. Von allen Seiten anbraten, beim Braten die Zwiebel dazu geben und mit Wasser aufgießen. Alles ca. 2 Stunden köcheln lassen. Gegebenenfalls Wasser nachfüllen.

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