Loading...Rigatoni mit Putenbrust in Sherry-Tomatensoße
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Pasta wie gewohnt al dente kochen und mit Olivenöl abschmecken.
Die Putenbrust mit Knoblauch einreiben, zu gulaschgroßen Stücken zerschneiden, nicht zu heiß in Olivenöl braten, mit Pfeffer und Salz würzen. Dann mit Sherry ablöschen.
Die Ketchupflasche darübergießen, den Schmand dazugeben und mit Marmelade abschmecken. Mit Pfeffer, Salz, Basilikum und Rosmarin würzen. Evtl. Knoblauch dazugeben.
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