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Riesling-Gelee

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Wasser und Zucker aufkochen lassen. Gelatine kalt einweichen, dann im warmen Zucker auflösen.

    Wein mit Zitronensaft und Pfirsichgeist mischen, die lauwarme Gelatinemischung unterrühren. In kalte Weingläser füllen, im Kühlschrank fest werden lassen.