Loading...Rhyfalls ThySa-Poulet
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zuerst den Holzkohlegrill vorbereiten.
Die Pouletschenkel waschen und trocken tupfen. Jetzt mit etwas Camarque-Salz und Tellicherry-Pfeffer würzen.
Die Haut etwas lösen und je ein Salbeiblatt und etwas Thymian unterlegen.
Den Senf, Öl, Essig und den durchgedrückten Knoblauch gut miteinander verrühren und die Schenkel damit gut einstreichen.
Die Pouletschenkel etwa 30 Minuten grillen.
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