Loading...Rhabarber-Sirup
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Alles im Topf gut vermischen und ca. 15 Minuten einkochen lassen, bis die Flüssigkeit leicht sämig wird.
Den Sirup mit Hilfe eines Trichters in zuvor ausgekochte Fläschchen füllen. Die Flaschen sofort verschließen und an einem kühlen Ort aufbewahren. Der Sirup hält sich etwa sechs Monate.
Trinkbar wird der herbe Saft, wenn man ihn süßt und am besten auch verdünnt.
Tipps: Nach dem Öffnen der Flaschen sollte man den Sirup im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.
Der Sirup kann zum Verfeinern von Süßspeisen und Joghurt verwendet werden, schmeckt aber auch in Cocktails oder einfach nur mit Mineralwasser verdünnt.
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