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Reissalat mit Gouda

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Zutaten für 4 Personen

100 g Reis
1 mittlere Paprika, rot
2 mittlere Frühlingszwiebeln
1 mittlere Apfel
150 g gekochter Schinken
150 g Gouda
100 g Miracel Wip Balance
100 g Joghurt, natur, fettarm, bis 1.8% Fett
1 Prise(n) Salz
Pfeffer
Zucker
1 TL Senf
1 TL Ketchup

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Fertig

Reis kochen und auskühlen lassen. Die Zutaten in Streifen schneiden. Für die Marinade alles verrühren und die Zutaten dazu geben und alles gut durchrühren.

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