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Zutaten für 6 Personen

125 g Reis
125 g Schinken, gekocht
1 Dose(n) Mandarinen
2 Stk. Paprika, grün
1 Dose(n) Erbsen-Möhren-Mischung
1 Stk. Zwiebel
125 g Mayonnaise
1 EL Zucker
1 Prise(n) Salz

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Zubereitung

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Fertig

Reis garen, gekochten Schinken und Paprika in Streifen schneiden. Die Mandarinen und die Erbsen-Möhren-Mischung abtropfen lassen. Zwiebel würfeln. Alle Zutaten vermengen. Aus Mayonnaise, Zucker und Salz die Soße herstellen. Diese über den Salat gießen und gut vermischen.

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