Reispfanne mit Putengeschnetzeltem in Frischkäse-Gemüse-Sauce

Zutaten für 3 Personen
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    Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Das Filet in Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. Das Gemüse putzen und zerkleinern. Dann zum Fleisch geben und alles vermengen. Den Frischkäse zu der Masse geben und mit ein wenig Wasser und Milch verflüssigen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren. Den Reis entweder unterrühren oder dazu servieren.