Loading...Reispfanne mit Hack
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Reis in reichlich kochendem Salzwasser 15-20 Minuten garen, abgießen. Hackfleisch mit Salz, Chinagewürz und Pfeffer würzen. Im heißen Fett anbraten bis es krümelig zerfällt. Gemüse putzen und waschen. Paprika in schmale Streifen, Porree in feine Ringe schneiden. Mit dem Fleisch mischen. Sojasoße und nochmal etwas Pfeffer zufügen und 7-8 Minuten bie mittlerer Hitze schmoren lassen. Zum Schluß den Reis zufügen und alles nochmal erhitzen. Eventuell mit Sojasoße nachwürzen.
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