Reis-Porree-Suppe

Zutaten für 3 Personen
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    Porree waschen, putzen und kleinschneiden, in einen Topf zusammen mit 1,5 Liter Wasser geben, zum Kochen bringen.


    Den Reis einrühren, Salz sowie den Brühwürfel zufügen, alles etwa 2 Minuten kochen, dann die Tomatensuppe einrühren.

    Die Suppe solange kochen, bis der Reis gar ist. Falls die Suppe zu dick wird, kann Wasser hinzugegeben werden; eventuell mit Salz und Pfeffer abschmecken.