Loading...Ravioli-Eintopf mit Pestocreme
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Zwiebeln grob würfeln und in einem Topf im Öl unter Rühren 3 bis 4 Minuten dünsten. Mit der Brühe auffüllen, Pesto und Crème fraîche einrühren und alles zum Kochen bringen.
Die Suppe bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen. Inzwischen die Tomaten häuten, entkernen und achteln. Ravioli und Tomatenstücke in die Brühe geben und bei milder Hitze 5 Minuten garen. Mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken.
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