Rahmbonbons
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eine Porzellanplatte einölen. In einem großen Kochtopf Sahne, Honig und Zucker mischen. Alles auf Stufe 1 erhitzen, so lange rühren, bis die Masse goldgelb geworden ist. Die Bonbonmasse noch heiß auf die Porzellanplatte gießen. Wenn die Masse etwas abgekühlt ist, mit dem Messer in 2 cm große Quadrate teilen. Die Rahmbonbons ganz erkalten lassen, dann einzeln in Zellophanpapier einwickeln.