Raffiniertes Avocado-Smoothie-Bowl
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Avocado halbieren, den Kern entfernen. Das Avocadofruchtfleisch aus der Schale lösen und grob zerkleinern. Die Bananen schälen, in Stücke schneiden und zusammen mit der Avocado in den Mixer geben.
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2Mandeldrink und Acaipulver dazugeben. Alles auf höchster Stufe mixen, bis der Smoothie dick und cremig ist. Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Walnüsse zerkleinern.
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3Das Püree auf zwei Schalen verteilen. Mit Kiwi- und Erdbeerscheiben sowie den Walnussstücken garnieren und mit einem Löffel servieren. Oder in ein verschließbares Gefäß geben und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.