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Home Rezepte Raffinierter Partysalat für Gäste

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25 Minuten

Raffinierter Partysalat für Gäste

147 kcal
KALORIEN
2 g
PROTEINE
15 g
CARBS
9 g
FETT

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Zutaten für 6 Personen

2 Stk. Äpfel (300 g)
1 große(r) grüne Paprikaschote (ca. 300 g)
1 große(r) Orange (200 g)
2 Stk. Tomaten
200 g Ananas frisch (alternativ: Konserve)
5 Stk. Gewürzgurken
5 Stk. Senfgurken
2 EL (bis 3 EL) Essig
2 EL (bis 3 EL) Wasser
0.5 TL Senf
1 Msp. Pfeffer
3 Msp. Salz
1 Prise(n) Zucker
6 EL Öl sowie nach Belieben Zwiebelwürfel und Knoblauch

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Zubereitung

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1

Fertig

Äpfel und Paprikaschote waschen, Äpfel in Viertel schneiden und Kerngehäuse entfernen. Paprikaschote halbieren und entkernen.
2

Fertig

Orange schälen und filetieren. Tomaten waschen.
3

Fertig

Für die Marinade Essig, Wasser, Senf, Pfeffer, Salz und Zucker verrühren. Zum Schluss das Öl unterschlagen und nach Belieben Zwiebelwürfel und Knoblauch untermischen.
4

Fertig

Alle Salatzutaten in schmale Streifen oder Würfel schneiden und mit der Marinade vermengen.

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