Loading...Raffinierte “Pepino”-Schinken-Vorspeise
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Salat zerpflücken und waschen. Pepino waschen, abschälen, vierteln und die Samenkammern herauslösen. Viertel in Spalten schneiden, diese mit Zitronensaft beträufeln.
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2Tomaten waschen und vierteln. Käse in Stifte, Schinken in Streifen schneiden. Auf 4 Tellern Zutaten anrichten.
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3Essig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren und darüber geben. Mit Kerbel bestreut servieren.
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