Loading...Raffinierte Pappardelle mit Garnelen & Käsesoße
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Garnelen auftauen lassen. Pappardelle in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Den Käse in kleine Stücke schneiden.
-
2Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen darin 1 bis 2 Minuten braten, danach herausnehmen. Bratensatz mit Prosecco aufgießen.
Hinweis: Wenn Kinder mitessen, nimmt man statt Prosecco Gemüsebrühe.
Créme-fraiche und Käse zugeben und unter Rühren darin schmelzen lassen. Nudeln und Garnelen zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.
-
3Kresse vom Beet schneiden, über die Nudelpfanne streuen und servieren.
Loading...