Raffinierte Kräuter-Eier in der Schale gebacken – erst füllen und dann in den Ofen

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Die Kappe der Eier entfernen, Inhalt in eine Schüssel geben, mit übrigen Zutaten (außer Öl und grobem Salz) mischen.
    Die Eierschalen ausspülen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. In die Eierschalen je 3 Tropfen Öl geben, zu 3/4 mit der Eiermasse füllen. Das grobe Salz auf eine feuerfeste Platte schütten, Eier hineinstellen und ca. 15 Minuten backen.