Raffinierte Eier im Näpfchen – ideal als Vorspeise

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Den gekochten Schinken in Würfel schneiden, mit 1 TL Petersilie und 1 EL Goudakäse verrühren.
    Zwei Näpfchen mit Butter ausfetten, die Schinken-Käse-Mischung hineingeben, je 1 Ei darauf schlagen, mit je einem halben Esslöffel Goudakäse bestreuen, Butterflöckchen darauf setzen und auf dem Rost in den vorgeheizten Backofen stellen. Dort bei 200°C ca. 35 Minuten backen.
    Anschließend mit Petersilie bestreut servieren.