Loading...Raffiniert mariniertes Joghurt-Hähnchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Knoblauch abziehen, durchpressen und mit 250 g Joghurt, Tomatenmark, Öl und Gewürzen verrühren.
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2Ein halbes Bund Minze waschen, trocken schütteln, hacken und zufügen.
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3Hähnchenschenkel waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Joghurtmasse darüber gießen und 60 Minuten darin ziehen lassen. Hähnchenschenkel aus der Marinade nehmen, in eine feuerfeste Form legen und unter dem Grill 30 - 40 Minuten grillen. Zwischendurch wenden!
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4Für die soße restl. Joghurt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren. Restliche Minze waschen, trocken schütteln und hacken. Mit Joghurtsoße verrühren.
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