Raffaello

Zutaten für 4 Personen
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    Schokolade und Kokosfett erhitzen. Die Sahne in die Masse kräftig einrühren. Dann die Kokosraspeln einrühren, bis ein dicker Brei entsteht. Mit Esslöffeln abstechen und Kugeln formen. In die Mitte eine Mandel drücken, in Kokosraspeln wenden und im Kühlschrank fest werden lassen.