Raffaello Torte
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Aus 50 g Kokosraspel und Zutaten den Buskuit Boden herstellen und bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen.
Aprikosen abtropfen lassen. Aprikosenhälften in dünne Spalten schneiden und 4 Konfektkugeln halbieren und beiseite legen. Die übrigen kleinhacken.
Konfitüre erwärmen und auf den Boden verteilen. Aprikosen drauf verteilen und Tortenring um den Boden legen.
500 g Sahne und Sahnesteif schlagen, gehackte Raffaello unterheben und auf den Tortenboden verteilen.
Tortenring entfernen, 100 g Sahne steif schlagen und Torte mit der restlichen Sahne und Aprikosenspalten und den 4 zurückgelegten Konfekthälften garnieren.