Loading...Raffaello-Torte
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Kokosraspeln goldgelb rösten, abkühlen lassen. Butter, Zucker ,Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren. Kokosraspel und Mehl daruntergeben und mit dem steif geschlagenem Eiweiß mischen. Teig in eine Sringform geben und 30 Minuten bei 180 Grad backen. Aprikosenmarmelade kurz erwärmen und auf dem erkalteten Boden
verstreichen. Aprikosen darüberlegen, Sahne mit Sahnesteif steif schlagen. Raffaello zerkleinern, unter die Sahne mischen. Sahne über die Aprkosen streichen .Mit halben Raffaellos verzieren.
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