Loading...Raffaello-Kugeln
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Butter schaumig schlagen und den Rum langsam hineintröpfeln lassen. Die weiße Schokolade auf dem Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen.
200 g Kokosflocken in die abgekühlte Schokolade einrühren. Die abgekühlte Schokoladenmasse unter die schaumige Butter heben. Dann den Puderzucker in diese Masse einkneten.
Daraus kleine Kugeln formen und in diese je eine Mandel drücken. Nun in den restlichen Kokosflocken wälzen. Die Raffaello im Kühlschrank erkalten lassen.
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