Radi-Spiralen
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Rettiche putzen, schälen, waschen und trocken tupfen. Rettiche mit dem Radischneider zu einer Spirale schneiden, mit Salz bestreuen und kurz durchziehen lassen.
Radi-Spirale nach Belieben auf den Salatblättern anrichten, mit Tomatenachteln und Petersiliensträußchen garnieren.