Loading...Quarktorte Marianne
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Zunächst die Eier trennen und das Eiweiß später zu Eischnee schlagen. Eigelb und Zucker verrühren und nach und nach die anderen Zutaten hinzugeben. Alles ca 3 bis 4 min mit dem Handmixer gut mischen und zum Schluss den Eischnee unterheben.
Danach alles in eine 26 bis 28 cm Durchmesser gefettete Springform füllen und bei ca 180 °C bei Ober- und Unterhitze 1 Stunde backen. Die Backform bitte auf die mittlere Schiene stellen.
Bei Umluftherd ca 175 °C einstellen. Nach dem Backen auskühlen lassen und später lecker genießen.
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