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Quarktorte alla DDR

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Butter und Zucker schaumig rühren, dann Eier, Vanillezucker, Quark und den Saft der Zitrone hinzufügen. Cremig aufschlagen. Puddingpulver, Grieß und Backpulver gut mischen und der Quarkmasse hinzugeben. nochmals gut aufschlagen. In eine gut gefettete Springform geben und im Umluftofen bei 160 Grad 50 Minuten backen. Mit Puderzucker bestäuben und mit Schlagsahne servieren.