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Quarkbällchen à la klaus_dieter_1

Zutaten für 4 Personen

250 g Mehl
2 mittlere Eier
125 g Zucker
250 g Sahnequark
0.5 Packung(en) Backpulver
1 Spritzer Rum
1 Flasche(n) Fett

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Zubereitung

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Fertig

Aus Mehl, Eiern, Zucker, Quark und Backpulver einen Rührteig herstellen. Evtl. etwas Rum hinein geben. Mit zwei Esslöffeln Quarkbällchen abstechen und in heißem Fett schwimmend goldgelb ausbacken.

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