Quark-Gries-Auflauf mit Kirschen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Grieß mit Backpulver mischen. Eiweiß zu Schnee schlagen und beiseite stellen. Danach die Kirschen aus dem Glas gut abtropfen lassen und weiche Butter, Eigelbe und Vanillezucker schaumig rühren.
Quark, Grieß/Backpulver, Zitronensaft und Kirschen zugeben und verrühren.
Danach den Eischnee unterheben.
In eine gefettete Auflaufform füllen und ca. 35 Min. bei 200 ° C, mittlerer Einschub backen.